TIMBAL DE VERDURAS Y SALMÓN

TIMBAL DE VERDURAS Y SALMÓN

INGREDIENTES

Pimientos asados
Berenjenas asadas
Salmón ahumado
Quinoa
Sésamo tostado con azúcar
Salsa de soja

 

Una vez asados los pimientos y berenjenas los pasamos por la sartén con un poco de aceite hasta que tomen color. Cocemos la quinoa.

Ayudados con un molde colocamos primero los pimientos, la berenjena, el salmón ahumado troceado y la quinoa.

Colocamos el sésamo y un poco de salsa de soja.

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